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佐渡のブリは、主に定置網で周年漁獲される魚ですが、商品になるのは全長20cm程度からと言われており、大きな魚は1m、体重20kgになることもあるそうです。ブリは東シナ海から能登半島にかけての海域で産卵し、稚魚は北上しながら餌を食べて成長し、北海道まで到達します。秋になると南下を始め、一番脂ののった時期に佐渡で漁獲されます。これが佐渡産ブリです。 一番おいしい時期を見計らって、さる、2026年1月25日（日）に道の駅あがので、佐渡産ぶりの解体ショーによる豪華なふるまいが行われました。 佐渡市長、阿賀野市長にもご来場いただき、佐渡の寒ブリのふるまいには長蛇の列ができ、大変盛り上がりました。 イベントの最後には、佐渡市、阿賀野市それぞれの名産品が景品の大じゃんけん大会もおこなわれ、雪の降る寒さの厳しい休日ながら会場は大変熱気に包まれました。

無印良品直江津を会場に、2月は佐渡産品の魅力を発信するイベントが開催です！2月は一ヶ月にわたって、佐渡の産品が無印良品直江津のあちこちに登場しますが、特に14日・15日の二日間は『佐渡のおくりもの市』と題して、バレンタインデーをきっかけとした贈り物にもおすすめしたくなる佐渡産品を数多くご紹介します！ 日時　2026年2月14日（土） - 2月15日（日）会場　無印良品直江津（阿賀野市窪川原553-2）

新潟県阿賀野市を舞台に、食べ物が美味しい冬の佐渡の魅力を発信するイベント『どさっとさど』が開催です。イベント期間中は、佐渡の商品の数々が道の駅あがのの店頭に並び、さらに土日祝には佐渡で活躍する事業者が来場して飲食販売会も開催します！ぜひたくさんのみなさまのご来場を心よりお待ちしています。 日時　2026年1月22日（木） - 3月10日（火）会場　道の駅あがの（阿賀野市窪川原553-2）内容　佐渡市内約25事業者の水産加工品や地酒など、約100商品の紹介

昨年の10月に、佐渡無名異焼が経済産業省の指定を受けた「伝統的工芸品」の協会50周年の記念式典が開催されました。 そして佐渡無名異焼は、200年以上の歴史を誇り、人間国宝を2人も輩出するなど文化価値が非常に高い陶芸品です。 ※佐渡無名異焼オフィシャルサイト https://mumyoi.jp/ 伝統的工芸品の“的”には意味があるそうです。 それは、ただ伝統を守るとか、伝統だから守らなければいけないという意味合いではなく、伝統技術を最大限に活用しながら、“今”や“これから”を生きる人たちの生活に最適な商品や産品開発を求め続けるという意味だそうです。 「温故知新」を念頭に、固定観念にとらわれることなく、佐渡無名異焼の発展を願っています。

「佐渡と阿賀野川ラインの恵みフェア」 2025.10/25-26 佐渡市と五泉市が連携した産品PRイベントが開催されました。 会場には産品に加えて、佐渡市、五泉市の両市長によるトークイベントや、太鼓集団“越佐”による演舞も披露され、雨にもかかわらずたくさんのお客様が来場し、大盛り上がりでした！ 単一市町村にとどまらずエリアをまたいだ魅力発信は、より大きなパワーをもつとともに、企画を通して生まれる人の交流は、さらに大きな渦をつくるきっかけになると感じました。

新潟伊勢丹が取り組む、サスティナビリティ活動「think good」 ”地域の魅力を再発見”をテーマに、本日より1F 越品にて佐渡無名異焼を紹介いただきます。 期間は、10/21（火）まで。 佐渡無名異焼とひとことで言っても、10以上の窯が現存します。 それぞれがもたらす彩りをぜひ会場で体験してください！

飲食業・旅館・ホテル・生産者など、食に関わる事業者向けに、 佐渡に来島されるお客様に、佐渡の食で感動と喜びを提供するには？ をテーマに、日本国内の数々の観光地の食をアドバイスされてきたトップシェフから学びと気付きを得る講演会を企画いたしました。 同時開催で、島内事業者が出展してのミニ商談会（参加10社程度を予定、詳細は後日掲載します）を開催いたします。 新たな食材の調達先をお探しの飲食関連事業者の皆様、佐渡島内の食関連事業者の方はもちろん、島外の食に関心の高い方も、ぜひご参加ください。 講演会のみ、商談会のみのご参加も可能です。 サドメシランサミット2025　講演会＆ミニ商談会 講演タイトル：佐渡の未来をひらくヒントは、足元とあなた自身に 開催日時：2025年10月15日（水）　13：30～16：00 会場：道の駅 あいぽーと佐渡　（両津港近く　 地図はこちら ） 参加費：無料 定員：第一部　50名、第二部　30名（定員に達し次第締め切りとなります）   タイムスケジュール 受付　13：15～ 第1部　加藤完十郎シェフ講演会　13：30～14：3

大阪あべのハルカスで佐渡産品が大集合します！ 佐渡の海産物や惣菜、お菓子に加えて北雪酒造の日本酒や「佐渡の寿司 弁慶」などのおいしいもの、そして佐渡無名異焼などが一同に集合します。 10/11(土)には、川合俊一さんによる新潟清酒と酒器のトークイベントも予定しています。 関西万博の最終週と重なっていますので、国内外たくさんの方々とあべのハルカスで会えるのを楽しみにしています！

ステキな企画が進行しています。 緑豊かな高台のキャンプ場で生演奏を楽しみながら、クラフトビールも飲めるとか！ ぜひおすすめですよ！ 募集ページ https://www.enjoysado.net/activity/5679/

新潟県文化祭2025開幕イベントを佐渡を舞台に大盛況の中開催されました。 花角知事の主催者挨拶を皮切りに、渡辺市長を中心にして世界文化遺産学専攻長の稲葉信子さんや、無名異焼の人間国宝である伊藤赤儘さんとのアカデミックなトークイベントも軽快に展開されました。 以降は、世界で活躍する太鼓集団「鼓童」の演舞にはじまり、民謡や鬼太鼓、佐渡高校吹奏楽部の演奏、そして石川県能登から駆けつけてくださった「能登御陣乗太鼓」の荒々しい演奏と、盛沢山であっという間の2時間半の公演でした！ 司会は、フリーアナウンサーの海津優子さんに務めていただきましたが、僕の未熟な進行台本にも関わらずさすがの堂々な仕切り。 会場が一体となったグランドフィナーレで締めくくったイベントの成功を通して、普段は”異業種”と呼ばれる各分野のプロフェッショナルの人たちの力が結集することで、はじめて総合芸術が生まれるんだと実感しました。 1000人の来場者のみなさんと、とにかく幸せに包まれました！ 当日のもようは下記の動画からお楽しみください！  新潟県文化祭2025開幕イベント https://

を記念したイベントが新潟伊勢丹で開催中です！ オープニングセレモニーでは、渡辺竜五佐渡市長のご挨拶にはじまり、鬼太鼓チーム「越佐」の演舞、そして進行は佐渡出身の 山田 かおり さんに務めていただきながら、暑いなか集まってくださった大勢のお客様とともにお祝いをすることができました！ ふるまい酒も佐渡発酵の甘酒にこだわり、まさに新潟市中心部が佐渡一色に染まる瞬間を目の当たりにしたところです。 大盛り上がりでよかった！

もうすぐ世界文化遺産認定から1周年を迎える佐渡金銀山。 佐渡金銀山の記憶を抱く大地と、職人のもつ技術から生まれ、200年以上継承されてきた伝統的工芸品が、「佐渡無名異焼」です。 長い歴史の中で、人間国宝を二人も輩出した新潟県を代表する産業。 現在、佐渡で作陶に取り組む窯元のみなさんと、佐渡無名異焼の魅力を多くの人に伝えようとするクリエイティブメンバー、さらには佐渡市の行政がひとつになってチームを形成しています。 この度、佐渡無名異焼産地全体としてのホームページが新しく立ち上がりました！ ぜひまずは魅力の入口に触れてみてください！

最近CMも放映されていますが、新潟県の文化芸能を披露するイベント『新潟県文化祭2025』が8月3日（日）に開催します！ 開催の舞台は世界遺産で話題の”佐渡ヶ島”で、 会場は、アミューズメント佐渡。 世界で活躍し、関西万博のオープニングアウトをつとめた太鼓集団”鼓童”をはじめ、鬼太鼓の演舞や佐渡おけさ、その他にも地域交流として、能登の"御陣乗太鼓"も楽しむことができます。 鼓童さんの全体プロデュースによる、それぞれの文化芸能が融合し、一体となった新しさも感じることができると思います。 なお、会場内では太鼓や踊りなども体験していただきながら、1日を通して新潟県の文化芸能に触れていただけます！ 観覧募集がはじまって3週間ほどで、大変多くのお申込みをいただいておりますが、まだご観覧いただけますのでぜひこの機会をお見逃しなく！ ◆新潟県文化祭2025 https://n-story.jp/bunkasai/

会期：2025.6/25(水)〜7/1(火) 会場：国分寺マルイ 1F 佐渡の海産物やお菓子など美味しいものが期間限定で大集合です。 金塊つかみ体験も楽しめますのでぜひご来場をお待ちしています。